Vài năm gần đây nhiều hộ hội viên Nông dân trên địa bàn huyện Nghĩa Đàn mạnh dạn đầu tư nuôi dê theo phương thức vỗ béo bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Trước đây, ngoài làm ruộng, gia đình chị Mai Thị Lan Anh, làng Trống xã Nghĩa Thọ nuôi thêm lợn nhưng do dịch bệnh thường xuyên xảy ra, giá cả bấp bênh nên hiệu quả không cao. Năm 2018, nhận thấy địa phương có nhiều tiềm năng về đồi rừng, thuận lợi để nuôi dê, trong khi vật nuôi này ít bị bệnh, chị cùng một số hộ dân trong xóm mạnh dạn mua dê giống về nuôi vỗ béo.
Để nâng giá trị kinh tế, thay vì thả đồi, chị xây dựng chuồng nuôi hai tầng kiên cố, cao ráo, ấm về mùa đông, mát về mùa hè. Lúc đầu, do mới nuôi chưa nắm được kỹ thuật chăm sóc cũng như cách phòng, chống dịch bệnh nên đàn dê hay bị đầy hơi, tiêu chảy… mỗi khi thay đổi môi trường sống hay điều kiện thời tiết.
Vừa làm, vừa rút kinh nghiệm và tìm hiểu, học tập kỹ thuật nuôi từ bạn bè, qua các trại giống nên những lứa dê sau ít bị bệnh, nhanh lớn, mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho gia đình chị. Hiện nay, mỗi năm chị nuôi 3 lứa dê vỗ béo, mỗi lứa gần 50 - 70 con. Sau 3 tháng, mỗi con nặng từ 30 - 35 kg, cho thu lãi hơn 120 triệu đồng/lứa.
Nhập dê giống về tôi đều tiêm đủ 4 loại vắc-xin gồm: Đậu, lở mồm long móng, tụ huyết trùng và viêm ruột hoại tử. Những con bị bệnh tôi tách riêng để điều trị nên đàn dê luôn được bảo vệ an toàn. Cùng với cho ăn thức ăn tinh, rõ nguồn gốc, tôi bảo đảm 50 - 60% thức ăn thô như lá cây, ngô ủ… Nhờ đó, sản phẩm luôn được thị trường đón nhận – Chị Lan Anh cho biết thêm.
Nuôi dê không khó chỉ cần nắm vững đặc tính của loài động vật này không ưa độ ẩm cao nên chuồng trại cho dê cần phải đảm bảo sạch sẽ, thông thoáng, tránh nắng nóng và ẩm ướt. Dê thịt đang được người tiêu dùng ưa chuông nên dê thịt giá bán khá ổn định nên được nhiều nông dân mạnh dạn đầu tư phát triển theo hướng hàng hóa. Ông Lê Quý Dưỡng, Chủ tịch Hội Nông dân xã Nghĩa Thọ cho biết: “Để hỗ trợ người dân chăn nuôi dê phát triển bền vững, chúng tôi sẽ thường xuyên phối hợp tổ chức các lớp tập huấn, chuyển giao kỹ thuật cho các hộ nuôi. Đồng thời tranh thủ các nguồn vốn vay, hỗ trợ bà con nâng cao chất lượng, tăng quy mô tổng đàn và nâng cao chất lượng sản phẩm, hình thành chuỗi liên kết trong sản xuất, đặc biệt định hướng tiêu thụ cho bà con, giúp hộ chăn nuôi dê trên địa bàn phát triển kinh tế và làm giàu chính đáng”.
Chị Mai Thị Lan Anh, làng Trống xã Nghĩa Thọ mỗi năm chị nuôi 3 lứa dê vỗ béo, mỗi lứa gần 50 - 70 con
Tại xóm Nam Khế xã Nghĩa Long có hộ chị Đào Thị Thủy được biết đến là người có thâm niên trong nghề chăn nuôi. Mỗi lứa chị nuôi khoảng 50 - 70 con dê lai Bách Thảo, dê lai Boer. Theo chị Thủy, mỗi năm chị nhập khoảng 150 - 200 con dê đực từ 10 - 15kg về nuôi. Sau ba tháng vỗ béo tại chuồng đạt trọng lượng từ 35 - 45 kg/con chị xuất bán một lứa với giá bán 130 - 150 nghìn đồng/kg, thu về gần 150 triệu/lứa.
Chị Thủy cho biết, nhờ nuôi dê vỗ béo mà gia đình chị có nguồn thu nhập khá. Để có đàn dê khỏe mạnh, sinh trưởng và phát triển tốt thì việc lựa chọn giống dê để vỗ béo là rất quan trọng. Dê đực phải là những con có ngoại hình khỏe mạnh, vạm vỡ, bốn chân vững chắc, nhanh nhẹn và hai tinh hoàn to đều. Dê cái có thân hình nở nang, cân đối, bộ lông bóng mượt, ngực sâu, bầu vú nở rộng.
Bên cạnh đó chị cũng rất chú trọng tới việc thiết kế chuồng trại sao cho thuận tiện trong quá trình vệ sinh. Mặt chuồng cách sàn từ 0,7 – 1m. Sàn chuồng làm bằng tre, nứa tạo những khe hở đủ để phân dê lọt xuống. Dưới sàn chuồng thường căng lưới dưới mỗi ô nuôi để hứng phân, vừa sạch sẽ lại tiết kiệm được công lao động. Chuồng nuôi dê phải luôn khô ráo và thoáng mát vào mùa hè, ấm áp vào mùa đông. Thường xuyên làm công tác vệ sinh chuồng trại, tiêu độc khử trùng, tiêm phòng dịch bệnh.
Mặt chuồng cách sàn từ 0,7 – 1m. Sàn chuồng làm bằng tre, nứa tạo những khe hở đủ để phân dê lọt xuống
Nhờ có kinh nghiệm chăn nuôi, phòng bệnh mà đàn dê của gia đình chị và nhiều hộ dân trong xã phát triển có chất lượng tốt, sản phẩm dê khi xuất bán được các thương lái ở trong và ngoài huyện đến tận nơi thu mua.
Nông dân xã Nghĩa Long tham quan mô hình nuôi dê của gia đình chị Đào Thị Thủy ở xóm Nam Khế
Hiện nay, mô hình nuôi dê vỗ béo đang được nhiều người dân trên địa bàn huyện Nghĩa Đàn nhân rộng vì người nuôi ít tốn kém, phù hợp với những hộ nghèo, hộ thiếu vốn. Chính từ những mô hình chăn nuôi bền vững này đã giúp nhiều hộ dân ở Nghĩa Đàn có cuộc sống ổn định, vươn lên làm giàu. Ông Phan Thế Phương, chủ tịch nông dân huyện Nghĩa Đàn cho hay: “Những năm qua, phong trào nuôi dê ở Nghĩa Đàn có bước phát triển mạnh, tạo điều kiện cho nhiều hộ dân vươn lên phát triển kinh tế, đồng thời mở ra hướng phát triển, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp của địa phương, thời gian tới Hội nông dân huyện sẽ mở các lớp tập huấn nâng cao kiến thức khoa học kỹ thuật trong chăn nuôi cho bà con nông dân tại các xóm trên địa bàn huyện”.
Nghĩa Đàn có địa hình nhiều đồi núi, cộng với nghề trồng rừng, là điều kiện thuận lợi cho chăn nuôi dê phát triển. Với những ưu điểm nổi trội từ chăn nuôi dê vỗ béo, hy vọng đây sẽ là hướng phát triển chăn nuôi bền vững, nâng cao thu nhập cho hội viên, nhất là trong tình hình COVID-19 diễn biến phức tạp, khó lường như hiện nay./.
Thu Hiền – Minh Thái ( Trung tâm VHTT – TT Nghĩa Đàn )
