Nghĩa Đàn có hơn 7.000 ha mía, ngoài phục vụ cho nhà máy đường, hiện nay một số xã có truyền thống ép mật mía lâu đời như Nghĩa Hưng, Nghĩa Trung, Nghĩa Minh...mỗi năm Nghĩa Đàn tiêu thụ khoảng hơn 1,2 triệu lít mật mía, cho thu nhập hơn 10 tỷ đồng. Mùa ép mật mía bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 4. Hiện nay Nghĩa Đàn có một làng nghề ép mật mía là Làng Găng, xã Nghĩa Hưng.
Nấu mật mía ở Làng Găng, Nghĩa Hưng
Huyện Nghĩa Đàn đang nỗ lực xây dựng thương hiệu để đưa sản phẩm mật mía Nghĩa Đàn được nhiều người biết đến.
Đinh Thùy ( Đài Nghĩa Đàn )
_1756107630.jfif)
_1754897705.jpg)
